VEMPRA
Experiencias Alta Gastronomía Luján de Cuyo
Catena Zapata y El Enemigo: los Vinos de Alejandro Vigil
Uno de los días más codiciados del vino argentino: el almuerzo gourmet en Casa Vigil, en la bodega El Enemigo, y los Blending Games en la mítica Catena Zapata. Dos íconos firmados por el mismo enólogo —Alejandro Vigil—, en servicio privado y a tu medida.
Uno de los días más codiciados del vino argentino: visitar Catena Zapata es el sueño de todo enófilo, y hacerlo el mismo día que El Enemigo —los dos firmados por el enólogo Alejandro Vigil— es un privilegio.
En Casa Vigil, la bodega y el restaurante que Vigil abrió en su propia casa de Chachingo, conocemos la historia detrás de El Enemigo y disfrutamos de un almuerzo gourmet del chef Santiago Maestre, maridado con sus etiquetas. Por la tarde, en la mítica Catena Zapata, los Blending Games: armás tu propio corte como un enólogo más, con los componentes del Adrianna Vineyard y de la familia Catena.
Vigil fue el primero en alcanzar 100 puntos Parker para vinos argentinos —con el Gran Enemigo Gualtallary y el Catena Zapata Adrianna River Stones—. Este día reúne sus dos universos, en servicio privado y a tu medida.
El día
Cómo se vive
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Salida desde tu hotel
Cerca de las 9:45 te pasamos a buscar por tu hotel céntrico y salimos hacia Maipú, unos 35 minutos de camino con la cordillera de fondo.
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Casa Vigil — El Enemigo (Maipú)
A las 11:00, visita guiada por la bodega de Alejandro Vigil —con su temática inspirada en el Infierno de Dante y la historia detrás del nombre El Enemigo— y un almuerzo gourmet de 3 pasos del chef Santiago Maestre, maridado con 3 etiquetas de la línea El Enemigo a elección.
Casa Vigil — El Enemigo -
Catena Zapata — Blending Games (Luján de Cuyo)
A las 15:30, visita guiada y los Blending Games en la mítica Catena Zapata: convertite en enólogo por un día y armá tu propio corte con los componentes del Catena Appellation White Clay y del Catena Alta Malbec.
Bodega Catena Zapata -
Regreso
Cerca de las 17:00, traslado privado de vuelta a tu hotel en el centro de Mendoza.
Incluye
- Transporte privado desde y hasta su hotel (céntrico)
- Guía anfitrión en las bodegas
- Visita y almuerzo gourmet de 3 pasos con 3 varietales El Enemigo en Casa Vigil
- Visita y degustación de los Blending Games en Catena Zapata
- Agua durante el recorrido
No incluye
- Propinas a guías y camareros (opcionales)
- Bebidas y artículos no mencionados como incluidos
- Aéreos y traslados desde fuera de Mendoza
Importante
- Salidas en privado todo el año, de martes a sábado, según disponibilidad de las bodegas.
- Se recomienda reservar con al menos tres meses de anticipación.
- Es una ruta entre Maipú (El Enemigo) y Luján de Cuyo (Catena Zapata).
- Avisanos restricciones alimentarias para adaptar el almuerzo.
- 100% personalizable: ajustamos ritmo y fecha.
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