VEMPRA
Experiências Alta gastronomia Luján de Cuyo
Catena Zapata e El Enemigo: os Vinhos de Alejandro Vigil
Um dos dias mais cobiçados do vinho argentino: o almoço gourmet na Casa Vigil, na vinícola El Enemigo, e os Blending Games na mítica Catena Zapata. Dois ícones assinados pelo mesmo enólogo —Alejandro Vigil—, em serviço privativo e sob medida.
Um dos dias mais cobiçados do vinho argentino: visitar a Catena Zapata é o sonho de todo enófilo, e fazê-lo no mesmo dia que a El Enemigo —ambas assinadas pelo enólogo Alejandro Vigil— é um privilégio.
Na Casa Vigil, a vinícola e o restaurante que Vigil abriu em sua própria casa em Chachingo, conhecemos a história por trás de El Enemigo e desfrutamos de um almoço gourmet do chef Santiago Maestre, harmonizado com seus rótulos. À tarde, na mítica Catena Zapata, os Blending Games: você monta o seu próprio corte como um enólogo, com componentes do Adrianna Vineyard e da família Catena.
Vigil foi o primeiro a alcançar 100 pontos Parker para vinhos argentinos —com o Gran Enemigo Gualtallary e o Catena Zapata Adrianna River Stones—. Este dia reúne os seus dois universos, em serviço privativo e sob medida.
O dia
Como se vive
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Saída do seu hotel
Por volta das 9h45 buscamos você no seu hotel central e seguimos para Maipú, cerca de 35 minutos de estrada com a cordilheira ao nosso lado.
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Casa Vigil — El Enemigo (Maipú)
Às 11h, visita guiada à vinícola de Alejandro Vigil —com sua temática inspirada no Inferno de Dante e a história por trás do nome El Enemigo— e um almoço gourmet de 3 tempos do chef Santiago Maestre, harmonizado com 3 rótulos da linha El Enemigo à escolha.
Casa Vigil — El Enemigo -
Catena Zapata — Blending Games (Luján de Cuyo)
Às 15h30, visita guiada e os Blending Games na mítica Catena Zapata: torne-se enólogo por um dia e monte seu próprio corte com os componentes do Catena Appellation White Clay e do Catena Alta Malbec.
Bodega Catena Zapata -
Regresso
Por volta das 17h, transfer privativo de volta ao seu hotel no centro de Mendoza.
Inclui
- Transfer privativo de e para o seu hotel (central)
- Guia anfitrião nas vinícolas
- Visita e almoço gourmet de 3 tempos com 3 varietais El Enemigo na Casa Vigil
- Visita e degustação dos Blending Games na Catena Zapata
- Água durante o passeio
Não inclui
- Gorjetas para guias e garçons (opcionais)
- Bebidas e itens não mencionados como incluídos
- Aéreos e transfers de fora de Mendoza
Importante
- Saídas privativas o ano todo, de terça a sábado, conforme disponibilidade das vinícolas.
- Recomenda-se reservar com pelo menos três meses de antecedência.
- É uma rota entre Maipú (El Enemigo) e Luján de Cuyo (Catena Zapata).
- Avise-nos sobre restrições alimentares para adaptar o almoço.
- 100% personalizável: ajustamos ritmo e data.
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