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A Mesa Fechada
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Alta gastronomia

A Mesa Fechada

4 dias · 3 noites Cidade de Mendoza · Luján de Cuyo · Maipú · Valle de Uco

Quatro dias para quem já conhece as vinícolas e busca as mesas que não se alcança: estrelas Michelin, o fogo de Mallmann e um jantar privativo em uma finca fechada ao público, montado só para você.

Quatro dias para quem já conhece as vinícolas e busca as mesas que não se alcança. O momento que define esta viagem é um jantar privativo em uma finca fechada ao público, montado em exclusivo para você: sem outros comensais, sem agenda, apenas a sua mesa entre os vinhedos.

Ao redor, os almoços com estrela Michelin —Riccitelli Bistró e Casa Vigil— e o fogo de Mallmann. Um percurso pela cozinha de autor de Mendoza, a portas fechadas e sob medida.

  • Jantar privativo em uma finca fechada ao público, montado só para você
  • Almoços com estrela Michelin: Riccitelli Bistró e Casa Vigil
  • O fogo de Francis Mallmann no 1884
  • Encerramento de altitude na Zuccardi Piedra Infinita

O roteiro

Dia a dia

Dia 1 A cidade e o fogo de Mallmann

Chegada e check-in. À tarde, visita patrimonial à Escorihuela Gascón, fundada em 1884 a minutos do centro, e jantar no 1884, a mesa de fogo de Francis Mallmann.

Bodega Escorihuela Gascón Noite em Ciudad de Mendoza
Dia 2 Uma mesa com estrela

Um dia de alta gastronomia em Luján: degustações na Terrazas de los Andes e na Susana Balbo, e um almoço de tempos no Riccitelli Bistró, distinguido com estrela Michelin e Estrela Verde.

Dia 3 Vigil e o jantar fechado

Casa Vigil — El Enemigo, com a cozinha de Alejandro Vigil recomendada pela Michelin. À noite, o momento da viagem: um jantar privativo em uma finca fechada ao público, montado em exclusivo para você.

Dia 4 Altitude e despedida

Subimos ao Valle de Uco para um almoço de encerramento na Zuccardi Piedra Infinita, e transfer privativo de saída.

Zuccardi Valle de Uco Noite em Valle de Uco

Tarifas

Um só roteiro. Escolha onde dormir.

O programa completo é o mesmo em todos os casos — muda apenas a hospedagem.

Hospedagem Valor final por pessoa
Base urbana Hotéis com personalidade na cidade; os vinhedos, a 30–40 minutos. Consulte o valor
Entre vinhedos Boutiques, estâncias e alto padrão em Luján de Cuyo e Valle de Uco. Consulte o valor
Dormir na vinícola Wine lodges dentro das fincas: a experiência mais emblemática de Mendoza. Consulte o valor

Este roteiro é uma base: podemos personalizá-lo por completo —vinícolas, ritmo, noites e hospedagem— sem custo e sem compromisso.

O que inclui

  • Desenho do roteiro sob medida e coordenação integral
  • Hospedagem curada (conforme a categoria que escolher)
  • Transfers privativos durante toda a viagem
  • Visitas, degustações e experiências indicadas no roteiro
  • Reservas em vinícolas e restaurantes (inclusive mesas que não estão online)
  • Um consultor dedicado, do início ao fim

Não inclui

  • Aéreos de e para Mendoza
  • Refeições e bebidas não indicadas no roteiro
  • Atividades opcionais e extensões
  • Gorjetas e gastos pessoais
  • Seguro de viagem e assistência ao viajante

Onde você fica

Hospedagens sugeridas

Uma seleção curada para esta viagem. Escolhemos juntos conforme seu estilo e categoria —e reservamos por você.

Park Hyatt Mendoza 5★

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4,5 Excelente · Google

Emblemático cinco estrelas de frente para a Plaza Independencia, atrás de uma majestosa fachada neoclássica, com spa, cassino, piscina e alta gastronomia no coração da cidade.

Cavas Wine Lodge Relais & Châteaux

Wine resort

Cavas Wine Lodge

Alto Agrelo

4,7 Excepcional · Google

Propriedade de 22 hectares ao pé dos Andes, membro do Relais & Châteaux, com villas privativas imersas no vinhedo e guia e veículo próprios para explorar o terroir. Hoje opera como Awasi Mendoza.

The Vines Resort & Spa Leading Hotels of the World

Wine resort

The Vines Resort & Spa

Los Chacayes, Tunuyán

4,7 Excepcional · Google

Villas com decks privativos de frente para os Andes e vinhedos próprios, spa de vinoterapia e o restaurante de fogo de Francis Mallmann. Membro do Leading Hotels of the World.

Escolhemos juntos a hospedagem ideal conforme seu estilo e categoria —e cuidamos da reserva.

Viajantes com a Vempra

Não vendemos tours. Desenhamos memórias.

Fizemos uma cavalgada e um tour de vinhos com almoço. Ambas as experiências foram maravilhosas. A Marlene foi atenciosa o tempo todo, sempre oferecendo alternativas ao nosso gosto. Tudo saiu como combinado e os lugares que visitamos eram lindos. Recomendo 100%!
Virginia
Nossa viagem a Mendoza foi perfeitamente organizada pelo Bruno. Ele esteve sempre atento para planejar tudo do jeito que queríamos, e as respostas eram rápidas e certeiras. A vinícola que visitamos era linda, a comida deliciosa e esquiar na neve foi extraordinário.
Silvia

Não é bem este?

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Antes de reservar

Sobre "A Mesa Fechada"

A viagem "A Mesa Fechada" é um pacote fechado?

Não. É um roteiro de amostra: uma base que desenhamos sob medida. Ajustamos vinícolas, mesas, hospedagem, ritmo e datas. O percurso de 4 dias · 3 noites é o ponto de partida, não uma fórmula fixa.

Para quem é ideal esta viagem?

O gourmet que já percorreu as vinícolas e busca as mesas que não se alcança: estrelas Michelin e um jantar privativo a portas fechadas.

O que inclui?

Desenho do roteiro, hospedagem curada, transfers privativos, as visitas e experiências indicadas, as reservas em vinícolas e restaurantes, e um consultor que acompanha toda a viagem. Não inclui aéreos, refeições não indicadas nem gastos pessoais. Orçamos exatamente o que desenhamos juntos.

Como reservo?

Fale conosco no WhatsApp ou conte o que procura no formulário sob medida. Tomamos esta viagem como base e a refinamos até que seja exatamente a sua.

Esta viagem é o seu ponto de partida

Tomamos como base e a tornamos exatamente sua.

Suas vinícolas, seu ritmo, suas datas.

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