Experiencia Clos de los Siete

Las visitas guiadas detalladas te brindan acceso entre bastidores a los viñedos, las bodegas y las salas de barricas 🤳. Conoce los tipos de suelo, la edad de las vides, los sistemas de espaldera y las prácticas sostenibles utilizadas en la finca. Podes ver de cerca las instalaciones de elaboración de vino 🍷y las barricas de roble. Los recorridos culminan con una degustación privada de los vinos Premium de la finca 🏆.

Las Bodegas del Clos de los Siete

Clos de los Siete alberga varias bodegas de renombre que producen Malbec 🍷y otros varietales de los viñedos de altura del Valle de Uco.

• Bodega Monteviejo

Monteviejo fue fundada en 2005 por el reconocido consultor de vinos de Burdeos Michel Rolland y el empresario Fabrice Moureau. La bodega de última generación se centra en el Malbec procedente de viñedos de gran altitud, combinando la experiencia enológica de Michel Rolland con el terroir único de la Cordillera de los Andes 🏔️. Su buque insignia Lindaflor Malbec expresa la elegancia y complejidad que se puede lograr en el Valle de Uco.

• Bodega DiamAndes

DiamAndes es una empresa conjunta entre la leyenda 📜enológica Michel Rolland y el respetado viticultor argentino Bonfanti. Su viñedo de 59 hectáreas 🌄 se encuentra a unos asombrosos 1.700 metros sobre el nivel del mar. Con algunos de los viñedos más elevados de Mendoza, DiamAndes produce Malbecs intensos y vivaces que reflejan el clima extremo 🥵 y los suelos pobres del viñedo. La bodega combina el estilo vinícola bordelés de Michel Rolland con el profundo conocimiento de la viticultura de altura de Bonfant 😉i.

• Bodega Rolland

No en vano, la bodega homónima de Michel Rolland forma parte del proyecto Clos de los Siete. Bodega Rolland se enfoca exclusivamente 🕶️ en Malbec proveniente de viñas de 60 años de bajo rendimiento ubicadas alrededor de la bodega. El enólogo Andrea Fasceto trabaja           💪 junto a Michel Rolland para producir un estilo elegante de Malbec. Sus vides 🍇 de pendiente pronunciada producen racimos sueltos, lo que da lugar a vinos con profundidad y concentración equilibradas con finura y mineralidad. Los Malbecs de Bodega Rolland son expresiones verdaderamente auténticas de esta variedad de uva icónica.           💯

Uno de los mejores momentos de visitar Clos de los Siete es experimentar su maridaje de varios platos 🍴 y vinos 🍷. Esta es una experiencia gastronómica especial que muestra los vinos de las bodegas junto con platos gourmet de origen local de la región. ✨Una experiencia que no vas a olvidar ✨